麦わら帽子な気持ち

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　　先日の日曜日は、村の道路愛護（道路脇の草刈）でした
　
　　そのあとの、飲み会での　おっちゃん達の会話


　
　


　「よそで食ぶる　ダゴ汁は、うもなか～！
　　　　　何であげん　うもなかやろかの～　」　
　



　　「そうそう！、食ぶると、中の白ぉ～して煮えとらんっちゃん」
　
　



　　「ダゴんこね方から違うとやなか？　まちっと薄ぅ～のばさやんとやんの～」
　
　



　　「そうそう！、厚過ぎるもん」
　
　



　　「・・ばって、ありゃ～おっどんげで言う『ダゴ汁』じゃなかろが」
　
　



　　「ありゃ～、つんきっダゴ汁やんの～、
　　　ウチん方で、『ダゴ汁』ち　言や～『のべダゴ汁』やろが」
　
　



　　「そうそう！　のべダゴ汁が、うまか☆」
　
　



　　「ありゃ～、のべダゴ汁じゃなかばん！　『ぬべダゴ汁』」
　




６０～７０代の　おっちゃん達の話ですが、私も頷き、わかるところがあります



　　昔、私が百姓始めた頃は、まだ田植えは数戸共同で植えてまして・・

　　お昼は、田植えしている家に御呼ばれしていました

　　田植え作業というと、体中泥だらけです

　　それに、ゆっくり昼食をとっている時間などなく・・

　　お昼は、土間に敷いた蓆の上でってのが普通のこと

　　お昼ごはんも、忙しいのであらかじめ用意しておいた物を暖めて出てきます

　　・・・そう、ダゴ汁☆

　　あらかじめ作って置いたダゴ汁は、ダゴが汁を吸ってて　これがまた美味しい


　　私は、『つんきっダゴ汁』　も　『ぬべダゴ汁』　も好きですが、出来たてより・・・　




　
　　おっちゃん達の話し合いの結果、
　
　　　淡竹の入った、『ぬべダゴ汁』が最高に美味い　ことになりました　



　

　　※　不動さん祭りより　　（つんきっダゴ汁）